副菜
作り置きにも♪小松菜とツナたまご炒め
投稿日2022/03/30
更新日2022/03/30
調理時間10分
シンプルな味付けだけどおいしい♪ あと1品足りないときや作り置きにおすすめです！
材料4人分
- 小松菜200g
- ツナ缶1缶
- たまご2個
- ごま油大さじ1
- A塩コショウ適量
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにく(すりおろし)2～3cm
- Aブラックペッパー適量
作り方
ポイント
塩加減はお好みで調節してください。 小松菜の葉は火が通りやすいので、手早く炒めてください。
- 準
ツナは油を切っておく。 たまごは溶いておく。
- 1
小松菜は3～4cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火で1の茎の部分から炒める。
- 3
1分程炒めたら葉の部分を入れてサッと炒める。
- 4
ツナ缶、溶き卵を加えて箸をくるくるとまわしながらそぼろ状にする。
- 5
A 塩コショウ適量、鶏がらスープの素小さじ1、にんにく(すりおろし)2～3cm、ブラックペッパー適量を加えて味が馴染んだら火からおろす。
- 6
冷蔵保存 : 1～2日保存可能。 保存容器に入れて室内で粗熱を取ってから蓋をして、冷蔵庫に入れる。 冷凍保存 : 2週間保存可能。
レシピID
434596
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apii cook (あぴ)
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