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    副菜

    スペイン風おつまみ♬タコ葱トマトのオリーブオイル和え

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    • 5

    サッと和えるだけ☆ タコの旨味とトマトの酸味、 葱の風味を合わせ、 オリーブオイルの香りでまとめた スペイン風のおつまみです。 タコには生活習慣病を予防するミネラルやビタミンE,タンパク質、タウリンなどが含まれていて、疲労回復にも効果があります。 低カロリーなのも嬉しい食材! ちょっとした箸休めにもおすすめの副菜です♪

    材料2人分

    • タコ
      60g
    • ミニトマト
      4個
    • 葱(みじん切り)
      20g
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • レモン汁
      小さじ1
    • 岩塩
      少々
    • (お好みで)ペッパー
      少々

    作り方

    • 1

      タコをぶつ切りにする。

      スペイン風おつまみ♬タコ葱トマトのオリーブオイル和えの工程1
    • 2

      ミニトマトは小さいものは半分に、少し大きめなら4等分にカットしてタコのボウルに加える。

      スペイン風おつまみ♬タコ葱トマトのオリーブオイル和えの工程2
    • 3

      葱(みじん切り)を加えたら、オリーブオイルとレモン汁と岩塩を加えてサッと和え、(お好みで)ペッパーをかけて味を調える

      スペイン風おつまみ♬タコ葱トマトのオリーブオイル和えの工程3

    ポイント

    切って和えるだけなので、とっても簡単です! シンプルな味付けなので、こだわった調味料で作ると絶品おつまみに仕上がります。 ぜひ美味しいオリーブオイルと岩塩で味付けしてみてください。

    作ってみた!

    質問

    金子美和(さとみわ)
    • Artist

    金子美和(さとみわ)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師
    • トータルフードコーディネーター
    • 上級食育アドバイザー
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 雑穀マイスター
    • 食生活アドバイザー