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副菜

スペイン風おつまみ♬タコ葱トマトのオリーブオイル和え

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  • 5

サッと和えるだけ☆ タコの旨味とトマトの酸味、 葱の風味を合わせ、 オリーブオイルの香りでまとめた スペイン風のおつまみです。 タコには生活習慣病を予防するミネラルやビタミンE,タンパク質、タウリンなどが含まれていて、疲労回復にも効果があります。 低カロリーなのも嬉しい食材! ちょっとした箸休めにもおすすめの副菜です♪

材料2人分

  • タコ
    60g
  • ミニトマト
    4個
  • 葱(みじん切り)
    20g
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • レモン汁
    小さじ1
  • 岩塩
    少々
  • (お好みで)ペッパー
    少々

作り方

  • 1

    タコをぶつ切りにする。

    スペイン風おつまみ♬タコ葱トマトのオリーブオイル和えの工程1
  • 2

    ミニトマトは小さいものは半分に、少し大きめなら4等分にカットしてタコのボウルに加える。

    スペイン風おつまみ♬タコ葱トマトのオリーブオイル和えの工程2
  • 3

    葱(みじん切り)を加えたら、オリーブオイルとレモン汁と岩塩を加えてサッと和え、(お好みで)ペッパーをかけて味を調える

    スペイン風おつまみ♬タコ葱トマトのオリーブオイル和えの工程3

ポイント

切って和えるだけなので、とっても簡単です! シンプルな味付けなので、こだわった調味料で作ると絶品おつまみに仕上がります。 ぜひ美味しいオリーブオイルと岩塩で味付けしてみてください。

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