主食
ホットプレートで簡単！子供と作れるシーフードパエリア♬
45分
出かけることができず、おうちで過ごす時間が長くなってきたので、子供と一緒に作れる楽しいおうちごはんを考えて作ったレシピです。 ホットプレートで作れば食卓テーブルで子供と一緒に作れて見た目も豪華！ そして何より楽しく作って食べれる♬ 炊き上がるまでの待ち時間は オードブルをつまんだりして 楽しいおうちごはんを過ごしてみてください。
作り方
下準備
お米は洗って水気をきっておく。- 1
A お湯400ｍｌ、サフランひとつまみ、コンソメ1個を合わせて溶かしておく。
- 2
ホットプレートにオリーブオイルを入れ水気をきったお米を炒める。
- 3
お米がすき通ってきたらターメリックとシーフードミックスを加え軽く塩をして炒める。
- 4
溶かしておいたA お湯400ｍｌ、サフランひとつまみ、コンソメ1個を加えて蓋をして20分ほど弱火で炊く。 炊き上がったら15分ほど蒸らす。
- 5
仕上げにお好みでドライバジルを散らす。
ポイント
お米を炒めてから炊くので水に浸しておく必要はありません。 サフランだけでもいいのですが、 ターメリックを加えると色がきれいに出て美味しそうに見えますよ。 簡単に作れるようシーフートミックスを使いましたが、 冷蔵庫に残っている食材をプラスして作ってもOKです。 今回はBRUNOのコンパクトホットプレートを使用しています。
レシピID：411981
更新日：2021/05/02
投稿日：2021/05/02
広告
広告
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
広告
広告