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材料を全部炊飯器に入れて スイッチオン‼︎ 2ステップで超簡単♡ やる気のない日の 晩ごはんにもピッタリ‼︎
下準備*冷凍シーフードミックスを薄い塩水で解凍する。(解凍した後は水気をキッチンペーパーで拭き取って使用する) *お米を研いで2合の水加減より少し少なめに水を入れる。
トマトは湯むきして角切り、玉ねぎはみじん切り、パプリカは千切りにする。
下準備した材料、1の野菜と調味料A コンソメ1個、塩小さじ1/2、こしょう少々、にんにく2〜3cm、カレー粉小さじ2、オリーブ油大さじ1、白ワイン大さじ1〜2を全て入れ
軽く全体を混ぜてスイッチオン!
炊けたらザックリと混ぜる。
お好みでレモンを添えて召し上がれ♡
*トマトの水分などもあるので水加減は少なめにしてください。 *少しピリ辛です。お子さんが食べる場合はカレー粉を少なめにしてください。 *サフランの代わりにお手軽なカレー粉を使っています。
レシピID:412026
更新日:2021/05/03
投稿日:2021/05/03
2022/01/20 21:07
2021/06/28 19:44
のりP (noripetit)
料理家
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神田えり子
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