冷凍シーフードミックスで【超簡単】炊飯器パエリア
主食
投稿日2021/05/03
調理時間5分(炊飯時間を除く)
材料を全部炊飯器に入れて スイッチオン‼︎ 2ステップで超簡単♡ やる気のない日の 晩ごはんにもピッタリ‼︎
材料4人分
- 米2合
- 冷凍シーフードミックス200g
- パプリカ1/2個
- Aコンソメ1個
- 玉ねぎ1/4個
- トマト1個
- A塩小さじ1/2
- Aこしょう少々
- Aにんにく2〜3cm(チューブ)
- Aカレー粉小さじ2
- Aオリーブ油大さじ1
- A白ワイン大さじ1〜2(あれば。無ければ料理酒でも。)
- レモンお好みで
作り方
ポイント
＊トマトの水分などもあるので水加減は少なめにしてください。 ＊少しピリ辛です。お子さんが食べる場合はカレー粉を少なめにしてください。 ＊サフランの代わりにお手軽なカレー粉を使っています。
- 準
＊冷凍シーフードミックスを薄い塩水で解凍する。(解凍した後は水気をキッチンペーパーで拭き取って使用する) ＊お米を研いで2合の水加減より少し少なめに水を入れる。
- 1
トマトは湯むきして角切り、玉ねぎはみじん切り、パプリカは千切りにする。
- 2
下準備した材料、1の野菜と調味料A コンソメ1個、塩小さじ1/2、こしょう少々、にんにく2〜3cm、カレー粉小さじ2、オリーブ油大さじ1、白ワイン大さじ1〜2を全て入れ
- 3
軽く全体を混ぜてスイッチオン！
- 4
炊けたらザックリと混ぜる。
- 5
お好みでレモンを添えて召し上がれ♡
412026
「にんにく」の基礎
「トマト」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
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のりP (noripetit)
＊料理研究家 ＊野菜ソムリエ ＊冷凍生活アドバイザー ＊フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ＊Ameba公式トップブロガー ＊クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK！の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく！】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう！」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。