「サフラン」のレシピ34 件
「サフラン」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
2024/12/20
5分
主食パエリア風炊き込みごはん♩炊飯器で簡単！味は本格パエリア
炊飯時間を除いたら、セットまで5分のパエリア風炊き込みごはんです。通常のパエリアは、パエリアパンでごはんを炊きますが、魚介の旨みをごはんに染み込ませることと、お焦げができるように固めにパリッと仕上げることが、なかなか難しいと言われるお料理ですよね😅でも、炊飯器で仕上げれば、手間要らずで、水の量さえ間違えてなければ簡単です。トマト缶は使わず、トマトケチャップを代用していますし、サフランさえあれば、あとは身近な調味料で作れますよ。手抜きですが、味は本格パエリア♩お試しくださいね☺️
2024/11/09
25分
汁物プエトリコ島の漁師のスープ☆ソパ デ アロス イ マリスコス
米国の大統領選挙でカリブ海の自治領プエルトリコ島についての酷い発言が問題となりました。なので３0年ほど前にプエルトリコ島に行った美しい町並みとローカルのレストランのレベルの高さを想い出したので、皆様にお伝えしたいと思い漁師料理のレシピを紹介します。sopa de arroz y mariscos「ソパ デ アロス イ マリスコス」というご飯が入ったスープです。レストランでは鍋のまま持ってきてエレガントとはかけ離れたものなのですが、一口食べたら魚介とサフランの香りが広がる上品な魚介の美味しさに驚いてしまいました。身近ではない調味料もありますが、ぜひ記念日やパーティーに作ってみて下さい。
2021/07/21
40分
主食ココナッツカレーに合わせる”ガーリックサフランライス”
サフランの色と香りを楽しむライスです。シチューやカレーをがとても合います。別レシピの”チキンココナッツカレー”との組み合わせがおススメです。
65
2021/05/02
45分
主食ホットプレートで簡単！子供と作れるシーフードパエリア♬
出かけることができず、おうちで過ごす時間が長くなってきたので、子供と一緒に作れる楽しいおうちごはんを考えて作ったレシピです。ホットプレートで作れば食卓テーブルで子供と一緒に作れて見た目も豪華！そして何より楽しく作って食べれる♬炊き上がるまでの待ち時間はオードブルをつまんだりして楽しいおうちごはんを過ごしてみてください。
2020/11/09
25分
汁物体に染みる美味しさ♪魚介のご米入りのサフランスープ
皆さんがご存知のパイエリアは魚介やお肉の美味しい味がぎゅっとご飯にまとわせた美味しいスペインの料理です。しかし、実はこの味をスープに入れたご飯料理もあるんです。カリブ海のプエトリコ島は20年前、夫と良く遊びに行った島で、アメリカ自治領ですが以前はスペイン領でした。その名残なのか、トマトを使った料理やサフラン料理がたくさんあります。この料理は小さな魚介類専門の地元のレストランで食べた懐かしい味。凄く美味しくて足しげくこのレストランに通いました。サフランの香りがほのかに香り魚介の旨味がたっぷりで少なめのご飯がお腹を満たしてくれるボリュームのある満足スープです。
2020/08/15
15分
主食イタリア発！目からも美しいクスクス♡火を使わずに簡単レシピ
冷蔵庫に残っているどんな野菜ででもできるとても簡単な一皿です。クスクスは世界最小のパスタです。とは言ってもパスタとは異なり、カロリーも炭水化物も控えめ。ビタミンB群を多く含むので、新陳代謝の促進、肌の老化を防ぐ抗酸化作用、そして肌荒れ防止の効果も。ビタミンは水溶性で水に流れやすいのですが、熱いお湯で蒸らすだけのクスクスはビタミンを逃さずに摂取することが可能となります。また白米に比べて７倍もの食物繊維が含まれているのも魅力のひとつ。暑い夏に火を使わずに作れるのも更なる魅力に♡
2018/08/05
25分
主食サフランチーズリゾット
サフランの香りがする濃厚なチーズリゾットです。片方のコンロでリゾットを作り、もう片方のコンロでは、いつでも熱々を加えれるよう ブロードを温めておきます。今回、ブロードは、乾燥野菜だし（セロリズッペン）を使用しております。お好みで野菜を煮だしたものや、コンソメスープなどを用意して作ってください。
