Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』

    簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』 10分前

    181人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *甘辛めんつゆレモンチキン*お弁当に◎

    *甘辛めんつゆレモンチキン*お弁当に◎ 44分前

    質問あります。鶏肉一枚の時は、半量の調味料で大丈夫でしょうか?

  3. *豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋*

    *豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋* 1時間前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. *甘辛めんつゆレモンチキン*お弁当に◎

    *甘辛めんつゆレモンチキン*お弁当に◎ 1時間前

    おはようございます。レモン、お酢好きな娘のお弁当に作らせていただきました。一つ食しました。美味しい!!です。娘好みなので多めに入れてあげました。いつも、本当に感謝だけです。ありがとうございます

  5. *白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ*

    *白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ* 1時間前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

あさりと菜の花の春パエリア。

40
パエリアの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.03.27

分類主食

調理時間: 40分

ID148608

ゆう

三度のメシ。

フライパンで作る、春の香りいっぱいのパエリアです。
おもてなしにオススメです♪

パエリア ニンニク 玉ねぎ しめじ あさり パーティーメニュー 簡単 おもてなし プチトマト サフラン 菜の花 パエリア
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
あさり(殻付き) 200g
菜の花 1/2束(約100g)
玉ねぎ 1/2個(約100g)
ぶなしめじ 1/2株(約50g)
プチトマト 5〜6個
ニンニク 1片
1.5合
A
300cc
A
サフラン ひとつまみ(0.05g)
A
コンソメ(顆粒) 小さじ1
A
小さじ1/3
ローリエ 1枚
オリーブオイル 大さじ1
塩・コショウ 少々
作り方
Point!
仕上げにパチパチ音がするまで強火にかけると、おこげが出来ます♪
  1. あさりは塩水につけ、砂をはかせる。A

    水 300cc、サフラン ひとつまみ(0.05g)、コンソメ(顆粒) 小さじ1、塩 小さじ1/3

    を合わせてサフランの色を出しておく。
  2. 菜の花は1分ほど塩茹でし、水に取って絞り、2等分にする。玉ねぎは粗みじん、ぶなしめじは石づきを切り落としてほぐし、プチトマトはヘタを取って2等分、ニンニクは皮とヘタと芯を取り除いてみじん切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で炒める。香りが出てきたら中火にし、玉ねぎ、ぶなしめじ、プチトマトの順に加え、塩・コショウで軽く下味をつけて炒める。
  4. 米を洗わずに加えて炒め、米が熱くなったら合わせたAを注ぐ。
  5. 米を平らにならし、あさりとローリエを加えて蓋をする。中心まで煮立ったら弱火にして15分、その後火を止めて10分蒸らす。
  6. ローリエを取り除き、菜の花を乗せたら出来上がり。
7 83
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」
    お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2017.04.06 20:19

「パエリア」・大好き。なので、つくりました。あさりの旨味・さいこう!です。「菜の花」のほろ苦さも春らしい味でした。 (早く)戴きたくて、パエリア混ぜてしまいました。((-"-;A ...アセアセ)

ゆう
ゆう さん
2017.04.06 21:29:27

おほしさまぴかぴかさん、作っていただきありがとうございます〜!とても嬉しいです♪私もパエリア大好きです。意外に簡単に出来て、嬉しいですよね(^^)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (31) おもてなし×水切りヨーグルト (18) 玉ねぎ×てりやき (6) あさり×韓国料理 (3) しめじ×鷹の爪 (3) サフラン×鶏肉 (3) ニンニク×鶏肉のおかず (3) パエリア×酢 (3) パーティーメニュー×黄パプリカ (3) プチトマト×麺類 (3) 春×黒こしょう (3) 菜の花×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「パエリア 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは