『バナナ・くるみ・チーズの米粉塩マフィン』朝ごはんや軽食に♪

25

2021.07.03

分類デザート

調理時間: 25分

ID 416378

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

甘じょっぱい味がクセになる♪
朝ごはんやブランチにおすすめの塩マフィン。

米粉で作れるので、グルテンフリー生活をしている人や米粉好きな人に作ってもらえたら嬉しです。

バナナの甘味と胡桃の食感が子供にも大好評☆

バナナがたっぷり入っているので
ボリューム満点!満腹感があります。

フルーティーなワインにも合いますよ。

混ぜるだけなので、作業時間は5分程度。
簡単です♪
熟したバナナの消費にもぜひどうぞ~☆

    材料

    4人分(中サイズのマフィン型8個分)
    バナナ 150g(小サイズ約2本分)
    砂糖 小さじ1
    2個
    米油(太白胡麻油でも可) 20g
    A
    米粉 100g
    A
    ベーキングパウダー 5g
    B
    くるみ 50g
    B
    粉チーズ 10g
    B
    2g

    作り方

    ポイント

    バナナは軽く手で潰しておくと泡立て器で混ぜやすいです。

    胡桃は細かく刻むと全体が胡桃の色に仕上がります。
    食感を楽しみたいなら、少し大きめにカットしてみてください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. オーブンを180度に予熱しておく。
    2. バナナは皮をむき手で軽く潰してボウルに入れる。
      泡立て器でよく混ぜてたら砂糖を加えてしっかり混ぜる。
    3. 卵を加えて混ぜ合わせたら、米油(太白胡麻油でも可)を加えさらによく混ぜる。
    4. A

      米粉 100g、ベーキングパウダー 5g

      を加えて泡立て器でしっかり混ぜる。
    5. B

      くるみ 50g、粉チーズ 10g、塩 2g

      を加えて混ぜ合わせる。
      (くるみは食べやすい大きさに刻んでおく)
      ゴムベラで混ぜたほうが混ぜやすいです。
    6. 生地をマフィン型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで約15分焼く。
      (焼き時間はお使いのオーブンに合わせて調節してください)
    2 78

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「マフィン 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは