【リンゴとベーコンとポテトのおつまみサラダ】プチプチ食感♪

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• リンゴ
  １/４個(70ｇ)
• ブロックベーコン
  50ｇ
• じゃがいも
  150ｇ
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  20ｇ
• A
  レモン汁
  5ｇ
• A
  オリーブオイル
  5ｇ
• 塩
  少々
• レタス
  適宜

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮ごとラップまたはレンジ用蓋をして600ｗで４分ほど加熱し柔らかくしたら皮をむいて角切りにする。

  
• 1

  ブロックベーコンは一口サイズにカットしてフライパンで焼き色がつくまで焼きじゃが芋のボウルに入れる。

  
• 2

  リンゴは皮つきのまま角切りにしてボウルに加える。

  
• 3

  A MAILLE 種入りマスタード20ｇ、レモン汁5ｇ、オリーブオイル5ｇを加えて全体に混ぜ合わせる。

  
• 4

  味をみて塩で調える。器に盛り、お好みでレタスを添える。

  

ポイント

じゃが芋は皮をむいてカットして茹でてもOKです。 リンゴの皮が気になる方は剥いてカットしてください。

作ってみた！

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