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サクサク軽い【米粉のミニ焼きドーナツ】簡単おやつ♪

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表面がサクサクっと軽い食感♪ 豆乳や牛乳を加えないので、 すごく軽い食感に仕上がるミニドーナツです⭐ サクサク食感なので、ホイップクリームとも相性抜群! お子さんと一緒におやつに作ってみてください🥰

材料(ミニドーナツ9個分)

  • A
    1個(約60g)
  • A
    砂糖
    20g
  • 米油
    7g
  • B
    米粉
    50g
  • B
    ベーキングパウダー
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    オーブンは180度に予熱する。

  • 1

    A 卵1個、砂糖20gをよく混ぜたら、米油を加えしっかりと混ぜる。

    サクサク軽い【米粉のミニ焼きドーナツ】簡単おやつ♪の工程1
  • 2

    B 米粉50g、ベーキングパウダー小さじ1/2を加えて泡立て器でよく混ぜる。

    サクサク軽い【米粉のミニ焼きドーナツ】簡単おやつ♪の工程2
  • 3

    ミニ焼きドーナツ型に生地を入れ 180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く・

    サクサク軽い【米粉のミニ焼きドーナツ】簡単おやつ♪の工程3
  • 4

    ホイップクリームとも相性がよいですよ♪

    サクサク軽い【米粉のミニ焼きドーナツ】簡単おやつ♪の工程4

ポイント

米粉は波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使用。 卵はLサイズ(割ったあとの重量約60g)を使用しています。 シリコン型なら、型取れはきれいにできますが、 心配な方は型に薄く油をぬっておくとよいです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

金子美和(さとみわ)
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金子美和(さとみわ)

料理研究家・料理ブロガー

  • 調理師
  • トータルフードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 雑穀マイスター
  • 食生活アドバイザー