副菜

美肌効果も!サーモンとアボカドとクリームチーズのご馳走サラダ

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  • エネルギー380kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質33.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質8.7g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料を切って盛り付けるだけで簡単に作れちゃうサラダ。火を使わないので、暑い日にさっと作れるのも嬉しいですね。 強い抗酸化力をもち、美肌効果も期待できるサーモン、アボカド、プチトマトなど、女性に嬉しい食材をたっぷり使いました。美容にも嬉しいごちそうサラダです。

材料2人分(2〜3人分)

  • ベビーリーフ
    1袋
  • アボカド
    1個
  • スモークサーモン
    80g
  • プチトマト
    6個
  • クリームチーズ
    33g(個包装タイプ2個)
  • ブラックオリーブ
    10g(種抜き、スライスタイプ、お好みで省いてもOK)
  • ディル
    1〜2枝(お好みで省いてもOK)
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2(EX・ヴァージン・オリーブ油がオススメ)
  • A
    レモン汁、粒マスタード、メイプルシロップ
    各小さじ1(メイプルシロップは砂糖、はちみつで代用可能)
  • A
    ハーブソルト、粗挽き黒こしょう
    各適量

作り方

  • 下準備
    ・ベビーリーフは洗って水気を切っておく。 ・ディルは葉の部分をちぎっておく。 ・A オリーブオイル大さじ2、レモン汁、粒マスタード、メイプルシロップ各小さじ1、ハーブソルト、粗挽き黒こしょう各適量を混ぜておく。

  • 1

    アボカドは半分に切り、種をとって、皮をむき、7ミリ程の厚さに切る。 プチトマトは半分に切る。

    美肌効果も!サーモンとアボカドとクリームチーズのご馳走サラダの工程1
  • 2

    皿にベビーリーフを敷き、スモークサーモン、アボカド、プチトマト、食べやすい大きさにちぎったクリームチーズ、ブラックオリーブ、ディルを並べ、A オリーブオイル大さじ2、レモン汁、粒マスタード、メイプルシロップ各小さじ1、ハーブソルト、粗挽き黒こしょう各適量をかける。

    美肌効果も!サーモンとアボカドとクリームチーズのご馳走サラダの工程2

ポイント

・オリーブオイルは、EX・ヴァージン・オリーブ油がオススメです。 ・メイプルシロップは、砂糖、はちみつで代用可能です。 ・ブラックオリーブ、ディルはお好みで省いてもOKです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら