
材料を切って盛り付けるだけで簡単に作れちゃうサラダ。火を使わないので、暑い日にさっと作れるのも嬉しいですね。 強い抗酸化力をもち、美肌効果も期待できるサーモン、アボカド、プチトマトなど、女性に嬉しい食材をたっぷり使いました。美容にも嬉しいごちそうサラダです。
下準備
・ベビーリーフは洗って水気を切っておく。
・ディルは葉の部分をちぎっておく。
・A オリーブオイル大さじ2、レモン汁、粒マスタード、メイプルシロップ各小さじ1、ハーブソルト、粗挽き黒こしょう各適量を混ぜておく。
アボカドは半分に切り、種をとって、皮をむき、7ミリ程の厚さに切る。 プチトマトは半分に切る。

皿にベビーリーフを敷き、スモークサーモン、アボカド、プチトマト、食べやすい大きさにちぎったクリームチーズ、ブラックオリーブ、ディルを並べ、A オリーブオイル大さじ2、レモン汁、粒マスタード、メイプルシロップ各小さじ1、ハーブソルト、粗挽き黒こしょう各適量をかける。

・オリーブオイルは、EX・ヴァージン・オリーブ油がオススメです。 ・メイプルシロップは、砂糖、はちみつで代用可能です。 ・ブラックオリーブ、ディルはお好みで省いてもOKです。
レシピID:464051
更新日:2023/07/09
投稿日:2023/07/09