【旨すぎ！アボカドとサーモンの旨サラダ】イベントに♡

材料3人分

• 刺身用サーモン
  100g
• アボカド
  1個
• レモン汁
  小さじ1
• ベビーリーフ
  1パック
• ミニトマト
  3〜4個
• ブロッコリースプラウト
  お好みで
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ2
• A
  わさび
  小さじ1/2〜1
• A
  塩
  ひとつまみ
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ・アボカドは1cm角にきりボウルにいれ、レモン汁をまわしかけたら全体に馴染ませる。 ・刺身用サーモンも角切りにする。 ・ミニトマトは半分に切る。 ・ベビーリーフはさっと洗い、水気を切っておく。

  
• 1

  ベビーリーフをのせる。

  
• 2

  刺身用サーモンとアボカド、ミニトマトをバランスよくのせたら、ブロッコリースプラウトを適量散らす。

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ2、酢小さじ2、わさび小さじ1/2〜1、塩ひとつまみを混ぜ合わせる。

  
• 4

  ②に③をまわしかけたら、 ブラックペッパーをお好みでかける。

  

ポイント

・合わせだれは食べる直前にかけてくださいね。 ・わさびが好きな方は増やしても美味しいです。

作ってみた！

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