サーモンとチーズの梅マリネ

Name: サーモンとチーズの梅マリネ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: マリネ
Ingredients: ヤマキかつお節氷温熟成使い切りパック 2パック; サーモン(刺身用) 100g; アボカド 1個; モッツアレラチーズ(チェリータイプ) 12個; オリーブオイル 大さじ1; ヤマキめんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1; 梅肉(チューブタイプ) 小さじ1; 粗挽き黒こしょう 適量

10分

高橋善郎

2020.11.11

分類副菜

調理時間： 10分

ID 394538

高橋善郎

NO COOKING NO LIFE.

サーモン、モッツアレラチーズ、アボカドを梅とヤマキかつお節氷温熟成使い切りパックで和えた簡単おつまみ。

お酒全般と相性がよく、日本酒はもちろん若いボジョレーとも好相性です。

マリネ氷ワインごちそう野菜梅肉時短刺身鮭日本酒に合うおつまみボジョレーアボカドオリーブオイルヤマキサラダサーモン日本酒簡単麺おつまみヘルシー

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材料2人分

	ヤマキかつお節氷温熟成使い切りパック	2パック(3g)
	サーモン(刺身用)	100g
	アボカド	1個
	モッツアレラチーズ(チェリータイプ)	12個
A	オリーブオイル	大さじ1
A	ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)	大さじ1
A	梅肉(チューブタイプ)	小さじ1
	粗挽き黒こしょう	適量

作り方

Point!

・マリネには酢やレモン汁を入れることが多いですが、梅肉をその代わりに使用しています。
・サーモンの代わりにタコやえびなどでも美味しく召し上がれます。

#ヤマキ #ヤマキタイアップ #白だし #めんつゆ #かつお節 #高橋善郎 #ごはん #簡単 #ボジョレー #ワイン

サーモン(刺身用)は2cm幅の角切りにする。アボカドは種を取り皮をむき、1〜1.5cm幅の角切りにする。
ボウルにヤマキかつお節氷温熟成使い切りパック、A
オリーブオイル大さじ1、ヤマキめんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1、梅肉(チューブタイプ) 小さじ1
を入れ、混ぜ合わせる。
下準備したサーモンとアボカド、モッツアレラチーズ(チェリータイプ)を加え、さらに混ぜ合わせ、器に盛り付ける。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

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