主食
春のごちそう！【釜揚げ桜海老とグリーンピースの炊き込みご飯】
5分お米の浸水時間、炊く時間は除く
今が旬の桜海老とグリーンピースを入れて、春の炊き込みご飯を作りました。 味付けもとっても簡単です！ ◉桜海老: 高い抗酸化力、免疫力アップ、 脳機能の活性化、動脈硬化の予防 アンチエイジング、骨や歯を作る ◉グリーンピース:腸内環境を整える、疲労回復、むくみ改善 これらの効果が期待できるとされる栄養素が豊富に含まれています。 是非春の炊き込みご飯、作ってみてくださいね！
作り方
下準備
お米を洗い30分浸水させて、ザルにあげてよく乾かしておく。- 1
鍋または炊飯器の内釜にお米、釜揚げ桜えび、グリーンピースを入れて、液体塩こうじ、酒、ごま油を加え、水を2合の線まで入れて炊き始める。
- 2
炊き上がったら、お茶碗によそい、炒りごまをふる。
ポイント
・液体塩こうじを使うことで、ほんのり塩味がつくほか、ご飯もふっくらつやつやに炊き上がります。
レシピID：478468
更新日：2024/03/08
投稿日：2024/03/05
作ってみた！
質問
- 液体塩麹じゃなくて、塩を入れる場合を教えて欲しいです。
Artist富岡清美2024/03/06
ご質問ありがとうございます！ 液体塩こうじをお使いにならない場合は、代わりに塩小さじ1/2〜1を入れて炊いてみてくださいね。 ＊桜海老の塩分もあるため、お好みで塩加減を調整してみてくださいね。
10704802024/03/06
早速のご返答ありがとうございます！お塩でもできるみたいで嬉しいです。- Artist富岡清美
2024/03/06
こちらこそ有難うございます！是非作ってみて下さいね！美味しくできますように❤️
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2024/03/06