デザート
とっても簡単♡メレンゲクッキー♪
投稿日2016/11/06
更新日2016/11/06
調理時間40分
卵白は冷凍できるので、卵黄を使った時にいつも冷凍してます。 卵白消費の一品です。
材料
- 卵白4個分
- グラニュー糖150～200g
- くるみ+ミックスナッツ(合わせて)100g
- フルーツグラノーラ150～200g
作り方
ポイント
フルーツグラノーラを200g入れる場合は、グラニュー糖は150g位でいいと思います。
- 1
くるみとミックスナッツは粗く刻んでおく。 砂糖は量っておく。
- 2
きれいなボウルに卵白を入れ、七分立て位にに泡立てる。
- 3
グラニュー糖を４～５回に分けて加えて混ぜて、角が立つ程度まで泡立てる。
- 4
刻んだナッツ類とフルーツグラノーラを泡立てた卵白に入れる。
- 5
卵白の泡を消さない様にさっくりと混ぜる。
- 6
クッキングシートを敷いた天板にスプーン等で一口大くらいに落とす。 少し感覚を開けておく。
- 7
１７０度に熱したオーブンで約２０分位焼く。
レシピID
144203
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。