とっても簡単♡メレンゲクッキー♪

• 40分

材料

• 卵白
  4個分
• グラニュー糖
  150～200g
• くるみ+ミックスナッツ(合わせて)
  100g
• フルーツグラノーラ
  150～200g

作り方

• 1

  くるみとミックスナッツは粗く刻んでおく。 砂糖は量っておく。

  
• 2

  きれいなボウルに卵白を入れ、七分立て位にに泡立てる。

  
• 3

  グラニュー糖を４～５回に分けて加えて混ぜて、角が立つ程度まで泡立てる。

  
• 4

  刻んだナッツ類とフルーツグラノーラを泡立てた卵白に入れる。

  
• 5

  卵白の泡を消さない様にさっくりと混ぜる。

  
• 6

  クッキングシートを敷いた天板にスプーン等で一口大くらいに落とす。 少し感覚を開けておく。

  
• 7

  １７０度に熱したオーブンで約２０分位焼く。

ポイント

フルーツグラノーラを200g入れる場合は、グラニュー糖は150g位でいいと思います。

作ってみた！

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