現在流行っている「生食パン」を作りました。 先ずは何も付けずにそのまま召し上がって頂きたいと思います。 ふわふわ、しっとり、もっちりとしたほんのり甘い食パンです。 一次発酵までは、ホームベーカリーにお任せです。
材料にこだわった為、一日経つとふわふわ・もっちり感が少し損なわれてしまいます。 その場合は、「生食パン」として召し上がる場合、電子レンジで600ワットの20~30秒チンをして頂くと元に戻ります。 勿論、トースターで焼いて頂いてもOKです。 トースターで焼くと、外はカリっと香ばしくて中はふんわり、しっとり生食パンが復活します。
レシピID:145922
更新日:2017/01/27
投稿日:2017/01/27
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