レンジで簡単・川通り餅。

• 5分

材料3人分

• 白玉粉
  100g
• 砂糖
  80g
• 水
  100cc
• 牛乳
  100cc
• クルミ
  20g
• A
  きな粉
  50g
• A
  きび砂糖
  30～40g

作り方

• 1

  クルミはフライパンでから炒りする。 冷めたら粗めに刻んでおく。 A きな粉50g、きび砂糖30～40gを混ぜておく。

  
• 2

  耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れて、牛乳＋水を少しずつ入れて混ぜる。

  
• 3

  ふんわりラップをして、600Wのレンジで1分チンをする。

  
• 4

  一旦取り出して混ぜ、再び600Wの1分30秒チンをする。 クルミを入れて混ぜる。

  
• 5

  600ワットの1分30秒～2分、様子を見ながらチンをする。 (お餅みたいになればOKです。)

  
• 6

  バット等に混ぜた◎の半量を入れ、その上にチンしたお餅を入れ、上に◎の残りをかけて、平たく伸ばす。

  
• 7

  お好みの大きさに切ってどうぞ。

  

ポイント

合わせた◎のきな粉は少しずつ多めです。 残りのきな粉に牛乳や豆乳を入れて飲むといいですね。

作ってみた！

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