レンジで簡単・川通り餅。

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2019.07.16

分類デザート

調理時間: 5分

ID 377919

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

広島県のお土産で有名な川通り餅をレンジで簡単に作りました。
きな粉たっぷりで栄養満点です。

    材料3人分
    白玉粉 100g
    砂糖 80g
    100cc
    牛乳 100cc
    クルミ 20g
    A
    きな粉 50g
    A
    きび砂糖 30~40g
    作り方
    Point!
    合わせた◎のきな粉は少しずつ多めです。
    残りのきな粉に牛乳や豆乳を入れて飲むといいですね。
    1. クルミはフライパンでから炒りする。
      冷めたら粗めに刻んでおく。
      A

      きな粉 50g、きび砂糖 30~40g

      を混ぜておく。
    2. 耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れて、牛乳+水を少しずつ入れて混ぜる。
    3. ふんわりラップをして、600Wのレンジで1分チンをする。
    4. 一旦取り出して混ぜ、再び600Wの1分30秒チンをする。
      クルミを入れて混ぜる。
    5. 600ワットの1分30秒~2分、様子を見ながらチンをする。
      (お餅みたいになればOKです。)
    6. バット等に混ぜた◎の半量を入れ、その上にチンしたお餅を入れ、上に◎の残りをかけて、平たく伸ばす。
    7. お好みの大きさに切ってどうぞ。
    5 70
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