【2歳】ブロッコリーチーズスープ【幼児食・取り分けごはん】
投稿日2024/04/08
更新日2024/04/08
調理時間30分
チーズも野菜もたっぷりのクリームスープ🥣🥦 旨みたっぷりなのであえて味付けはなし。 2歳前でもみんなで同じものを食べられますよ〜〜〜！ わたしはそのまま食べましたが、味が物足りなければ塩やコンソメで🧂 野菜がめちゃくちゃ嫌い！！と言う場合は、牛乳・チーズを入れる前にミキサーでしっかり撹拌しちゃえばよりわからない😌♡
材料4人分
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1個
- ブロッコリー1株
- 水100ml
- 牛乳600ml
- ピザ用チーズ60g
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
ブロッコリーはミキサーかけると緑のスープになるので、そこはお好みかなぁ...食感がいや！な子には、くたくたになるまで煮てあげてください🥦
- 1
玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは0.8cm角に切り、水にさらします。じゃがいもは表面を洗う程度でOK
- 2
オリーブオイルを熱し、玉ねぎをさっと炒めたら蓋をし水分が出るまで10分程度加熱します 刺激臭が甘い香りになったらOK
- 3
じゃがいもと水を加えて蓋をし柔らかくなるまで20分程度煮こみます
- 4
へらでじゃがいもを潰します ミキサーでなめらかにするとより食べやすくなります
- 5
ブロッコリーの花蕾の部分を削ぎ落とします 茎の部分は別の料理に使います
- 6
牛乳、ピザ用チーズを入れ沸騰しないように加熱します
- 7
ブロッコリーを入れ沸騰しないようさらに加熱します
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あや
料理家
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ