汁物
【2歳】ブロッコリーチーズスープ【幼児食・取り分けごはん】
30分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
チーズも野菜もたっぷりのクリームスープ🥣🥦 旨みたっぷりなのであえて味付けはなし。 2歳前でもみんなで同じものを食べられますよ〜〜〜！ わたしはそのまま食べましたが、味が物足りなければ塩やコンソメで🧂 野菜がめちゃくちゃ嫌い！！と言う場合は、牛乳・チーズを入れる前にミキサーでしっかり撹拌しちゃえばよりわからない😌♡
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは0.8cm角に切り、水にさらします。じゃがいもは表面を洗う程度でOK
- 2
オリーブオイルを熱し、玉ねぎをさっと炒めたら蓋をし水分が出るまで10分程度加熱します 刺激臭が甘い香りになったらOK
- 3
じゃがいもと水を加えて蓋をし柔らかくなるまで20分程度煮こみます
- 4
へらでじゃがいもを潰します ミキサーでなめらかにするとより食べやすくなります
- 5
ブロッコリーの花蕾の部分を削ぎ落とします 茎の部分は別の料理に使います
- 6
牛乳、ピザ用チーズを入れ沸騰しないように加熱します
- 7
ブロッコリーを入れ沸騰しないようさらに加熱します
ポイント
ブロッコリーはミキサーかけると緑のスープになるので、そこはお好みかなぁ...食感がいや！な子には、くたくたになるまで煮てあげてください🥦
レシピID：481037
更新日：2024/04/08
投稿日：2024/04/08
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