【鶏むね肉のチーズ焼き】下味とチーズの濃厚な味が癖になる😋
投稿日2022/05/31
更新日2022/05/31
調理時間15分(漬け込む時間を除きます。)
淡白な味の鶏むね肉にしっかり味を付けて仕上げのチーズで濃厚に仕上げたレシピで😀 ポイントはマヨネーズとポン酢でしっかり味付けをしていること！仕上げのソースにはケチャップを入れて、お子さんでも美味しく食べれる味付けに仕上げました。 マヨネーズとケチャップの味にチーズの味が絡み合い淡白になりがちな鶏むね肉が濃厚な味で美味しく食べることができるレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- A料理酒大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aポン酢小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Bマヨネーズ大さじ1
- Bケチャップ大さじ1
- B砂糖小さじ1
- B醤油小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- ナチュラルチーズ50g
- サラダ油大さじ1
- 粉末パセリ適量
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
・とろけるチーズであれば違う商品で問題ありません。 ・フライパンで火傷をしないように注意してください。 ・パセリは無くても大丈夫です。
- 準
鶏むね肉の両面にフォークを刺して細かい穴をあける。
- 1
食べやすい大きさに切る。 塩コショウをふりかける。
- 2
ポリ袋に切った鶏むね肉とA 料理酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1、ポン酢小さじ1、砂糖小さじ1を入れて揉み込む。 冷蔵庫で1時間漬け込む。
- 3
ポリ袋から出して鶏むね肉全体に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンを中火で熱してからサラダ油を入れて鶏むね肉に火が通るまで焼く。
- 5
火を弱火にしてから鶏むね肉にB マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1をかけて全体に絡める。
- 6
ナチュラルチーズを全体にふりかける。
- 7
弱火にしてから蓋をして2分間蒸し焼きにする。
- 8
皿に盛り付けて粉末パセリをふりかける。
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質問
作ってみた!
Karin2022/06/09 20:38
おーーいーーーしーーー？！！！！美味しすぎませんか？！マヨネーズでお肉めちゃくちゃ柔らかくてしっかり味もついててチーズもたまらない！神レシピすぎます！！！( ߹꒳߹ )✨✨✨
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋
