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材料2つ!混ぜて焼くだけ【米粉のベイクドショコラ】

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びっくりするほど簡単! なのに濃厚なチョコレートが美味しい焼きチョコレートです♡サクほろ食感でやみつきになるので味見が止まりません♪ チョコを溶かして混ぜて絞るだけなのでバレンタインで配る用のチョコにも、親子で楽しむチョコにもおすすめ♪ お好みでホワイトチョコペンなどでデコレーションしても可愛いです♡

材料(直径3cm×約20個分)

  • チョコレート
    100g
  • 米粉
    40g

作り方

  • 1

    チョコレートを耐熱ボウルに入れ、600Wで1分半加熱し混ぜる。さらに20秒加熱し混ぜる(チョコレートが完全に溶けて滑らかになるまで繰り返す)。 ★湯煎で溶かしてもOK!

    材料2つ!混ぜて焼くだけ【米粉のベイクドショコラ】の工程1
  • 2

    米粉を加え、粉のダマが無くなるまで混ぜる。

    材料2つ!混ぜて焼くだけ【米粉のベイクドショコラ】の工程2
  • 3

    口金をつけた絞り袋にチョコレート生地を入れる。

    材料2つ!混ぜて焼くだけ【米粉のベイクドショコラ】の工程3
  • 4

    オーブンを150℃に予熱する。 オーブンシートを敷いた天板に、お好きな形に絞り出す。 150℃のオーブンで12〜15分焼く。

    材料2つ!混ぜて焼くだけ【米粉のベイクドショコラ】の工程4

ポイント

・作業中にチョコレートが固まって来たら、電子レンジで10秒ずつ又は湯煎で温めて下さい。 ・チョコレートはスイート、ダーク、ビターがおすすめです♡

作ってみた!

質問

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Yuri
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Yuri

お菓子研究家

  • 食品衛生責任者

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