副菜

冷凍えだまめのピリ辛スイートチリソース炒め

Name: 冷凍えだまめのピリ辛スイートチリソース炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍えだまめ（市販のもの） 200ｇ; ニンニク 1片; ごま油 大さじ1; スイートチリソース 大さじ2; 塩 少々

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5分

エネルギー145kcal
炭水化物14.8g
脂質6.8g
たんぱく質6.2g
糖質11.5g
食塩相当量0.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

海外での枝豆の定番の食べ方はピリ辛チリソース味！冷凍枝豆を使うことで簡単にビールに合う1品が時短で完成します。枝豆をサヤごとチリソースと炒めることで、塩ゆで枝豆とは違った美味しさが！

材料2人分

冷凍えだまめ（市販のもの）
200ｇ
ニンニク
1片
ごま油
大さじ1
スイートチリソース
大さじ2
塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ニンニクをみじん切りにする
1
フライパンにごま油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが出たら冷凍えだまめ（市販のもの）を凍ったまま入れ、中火で3分炒める
2
枝豆が解凍されたらスイートチリソースを加えてサッと炒め合わせ、塩で味を調える。 ※スイートチリソースを加えてからは、サッと炒め合わせる程度にしましょう。長く炒めてしまうとチリソースの風味が飛び、さらに焦げやすくなるので気を付けてください。
3
皿に盛る。ピリ辛枝豆をお楽しみください。ビールにも相性良いですよ！