【冷食アレンジ】フライパン１つ！ワンパン餃子もやし

フライパンとそのフライパンにしっかりはまるフタを用意する。もやしを蒸すので密閉度が高い方が良いです。

火をつける前に冷凍ギョーザをフライパンに並べる

その上にもやしを袋からそのままのせる。 ※最近のもやしはパックされる前に綺麗な水で洗浄されているので、洗わずにそのまま調理に使用することができます。詳しくはもやしの袋の記載をご確認ください。鮮度が少し落ちてしまったもやしは匂いが出るので、その場合は水洗いしてから使用してください。

フタをして中火にかけ、パッケージ通りの時間で加熱する。 ※フタがしっかり閉まらない場合や、野菜の量が多い場合は加熱時間を数分長くしてください。

フタを外して水分を飛ばす

周りが茶色くなってきたら、餃子に皿をのせ、フライパンをひっくり返す

できあがり！お好みでポン酢をかけてどうぞ！ 餃子のジューシーさともやしのさっぱりさが相性抜群です！

★もやし以外にも市販されている「カットミックス野菜」もおすすめです。 「もやし＋ニラ＋にんじん」などの野菜炒めセット。 もやしより加熱に時間がかかるので、数分長く加熱してください。

こちらは「きのこ入りの野菜炒めミックス」を使用。 数分長く加熱してください。

こちらは「お鍋用野菜ミックス（白菜、長ネギ、にんじんなど）」を使用。 水を少し足して、数分長く加熱してください。