主菜

【5分でデリ風】カラフル野菜のシャキシャキごまマヨサラダ

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5分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

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★【5分でデリ風サラダ】野菜をせん切りするだけで、シャキシャキ歯応えのマヨネーズベースのドレッシングで和えれば完成です。 ★おばねや「赤ワインごぼう」を加えました。シャキッとした歯応えと、クリームチーズの食感の違いが美味しいです。 ★クリームチーズはキャンディタイプを合わせましたが、四角いチーズをちぎって加えても大丈夫です。

材料4人分

クリームチーズ
10個(キャンディタイプ)
きゅうり
1本(100g)
赤・黄色パプリカ
各1/2個
おばねや「赤ワインごぼう」
50g
玉ねぎ
1/2個
フリルレタス
適量
A
マヨネーズ
大さじ4
A
砂糖
大さじ1
A
粒マスタード
小さじ1〜2
A
塩・こしょう
各少々
A
白すりごま
大さじ1
白いりごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
きゅうり、赤・黄色パプリカはせん切りにする。玉ねぎは薄切り、おばねや「赤ワインごぼう」は斜めに薄切りする。
2
ボウルにA マヨネーズ大さじ4、砂糖大さじ1、粒マスタード小さじ1〜2、塩・こしょう各少々、白すりごま大さじ1の調味料を合わせ、1の野菜、クリームチーズを合わせる。
3
器にフリルレタスを並べて、2を盛り、白いりごまをふる。