主菜
【ほっとくだけチキンほろほろ手羽元とおまけの味玉】下味冷凍
15分
肉の下味時間を除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存3週間
- エネルギー385kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質24.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★調味料覚えやすい【全部大さじ2】です！！ ★下味を鶏肉に付けておくのがポイントです。短時間で味がしみます。 ★酢の効果で鶏肉が骨からホロホロに身離れよくなります。柔らかくしっとり仕上がります。 ★ゆで卵は漬けるだけで味玉みたいにしみしみです。明日のお弁当用に余分に漬けてもいいですね。
材料2人分（2〜3人分）
- 鶏手羽元6本(320g)
- Aしょうゆ大さじ1
- A酒大さじ1
- Aにんにく1かけ(つぶす)
- ゆで卵3個(お好みの固さ)
- B水200ml
- B酢大さじ2
- Bしょうゆ大さじ2
- Bみりん大さじ2
- B砂糖大さじ2
- 七味唐辛子・いりごま適量
作り方
- 1
鍋に鶏手羽元とB 水200ml、酢大さじ2、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2を入れて中火にかけて、途中で上下を返しながら5〜6分煮る。 （アルミホイルでおとし蓋をすると味がしみます）
- 2
ゆで卵を加えて煮汁の中に浸かるようにして全体に煮汁を絡める。
- 3
器に盛り、七味唐辛子・いりごまをお好みで。
- 4
失敗しないゆで卵の作り方 Nadia🆔407740 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/407740
ポイント
★鶏手羽先でも美味しいです。 一晩置くと、鶏の骨から出たコラーゲン成分で煮こごりのように固まります。 ★ゆで卵を作る際の参考になさってください。 Nadia🆔407740 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/407740 ★ゆで卵は好みな固さにゆで、漬けるだけなのに、味がしみて「味玉」のようになります。
レシピID：492864
更新日：2024/11/08
投稿日：2024/11/08
作ってみた！
コスモス2025/03/01 19:17
ユーザー友さんの楽キチ🐶さん、とまっちょ嫁さんの美味しそうな投稿を拝見して作ってみました😊 ほっとくだけでお肉はほろほろ〜☺️💕 ゆで卵も浸けておくだけで味玉に変身…🤭 おつまみにいただきましたぁ😋💗 楽キチ🐶さん、とまっちょ嫁さん美味しいレシピの投稿をありがとうございました🥰💐♥️ 美味しさの共有とっても嬉しいです🥳🥳😅
とまっちょ嫁2024/12/06 09:34
あれっ😁💧卵忘れました🙀醤油も大さじ１多すぎたです😅😅手羽中を安く買えたので手羽中で作りました。醤油おおすぎたけど酢がはいってるので食べるとホロです( *´艸｀)🤭ほぼ私が1人で食べてしまった😱
ゆくゆく2024/12/04 23:19
投稿、忘れとった😅 めっちゃ美味しい〜😆 写真には写ってないけど卵🥚好きなので6個入れて作りました♪ 倍の量で作ったのに、ペロッと平らげてしまった🤣 明日に残っても良いかなって思ってたのにな😗 ユーザー友の楽キチさん、美味しい投稿ありがとうございます😊 あーぴんさん、めっちゃ美味しいレシピありがとうございます😊 また作りまーす😃
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/12/03 02:07
ほっとくだけチキン🧡🍗💫✨ ほろっほろのぷりっぷり柔らかチキン🍗で、コク甘旨〜💜めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ あーぴんさん🩵😸聞いて〜😿パパん👨🏼が切って盛り付けしようとしてた味玉、ひとつ味見して良い❓って、そしたらめちゃめっちゃ美味くて止まらん〜って🤤💛全部食べられた〜😹しかも、そのあと、チキン🍗も私は一本で、全部パパん👨🏼が食べちゃった〜😿😹 それくらい美味しかった💙ってコトやけど💚確かにめちゃめちゃ美味しい〜から分かる〜💖😻💕💫✨ ほっとくだけでこんなにめっちゃ美味しい〜チキン🧡🍗💫✨嬉しい〜💖🥰💕💫✨ 私も食べたかったから、次は倍量で作る〜💖😋💕💫✨ あーぴんさん🩵😸いつも美味しい〜レシピ💙ありがと〜ございます💛🐶🐾
- 836286
2024/11/14 15:30
味が染みてて美味しかったです！
関連キーワード
