青ネギのナムル　切って混ぜるだけ　もう一品欲しい時に！

材料3人分

• 青ネギ
  1束(九条ネギなどの柔らかいもの)
• A
  塩
  ひとつまみ(小さじなら1/8)
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  少々(チューブなら5㎜)
• A
  こしょう
  少々
• A
  白すりごま
  小さじ1/2

作り方

• 1

  青ネギは根の部分を切り落とす。（薬味などに使ってくださいね。）

  
• 2

  青い部分を斜めに切る。

  
• 3

  ボウルにA 塩ひとつまみ、ごま油大さじ1、すりおろしにんにく少々、こしょう少々、白すりごま小さじ1/2を合わせ青ネギをさっくりと混ぜる。 上にすりごま（分量外）をかけるとポイントになります。

  

ポイント

九条ネギ、アジサイネギなどの名前で売られている葉の柔らかいものを使ってください。

作ってみた！

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