主食
すぐできる！かつおのコロコロ漬け丼
15分
- 総費用500円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー485kcal
- 炭水化物66.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質65.2g
- 食塩相当量2.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切るのも簡単ですぐできる！お安い冷凍品でも驚くほど簡単にねっとり美味しくなりますよ。 辛くないので子供も一緒に食べられます＾＾ マグロやサーモン、帆立などでも美味しくできます。その場合はにんにくではなくわさびがおすすめです。 ■おすすめ献立 ほうれん草や小松菜のおひたし きゅうりの酢の物 かまぼこととろろ昆布のお吸い物
作り方
下準備
A 醤油大さじ2、みりん小さじ4を耐熱容器に入れ600wの電子レンジで1分加熱し、冷やす。 すりおろしにんにくを混ぜ漬けだれを作る。
- 1
かつおは1.5㎝角のサイコロ上に切り、漬けだれに漬け、冷蔵庫で10分なじませる。
- 2
温かいごはんに盛り付け中央に卵黄を乗せ、きざみ小ねぎをちらす。
ポイント
・たれをレンジ加熱するとアルコールが飛び醤油が濃厚になります。 ・長く漬ける場合はタレを少し減らしてください。 ・残った卵白はラップに包んで凍らせられます。スープや唐揚げの衣、焼き菓子などに使えます。
レシピID：484402
更新日：2024/06/02
投稿日：2024/06/02
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
