erinのレシピ一覧 (12件)

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食事パンとして食べていたピザトースト。具材は好きなものを乗せてもOKです。

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きのこをたっぷりの炊き込みご飯です。土鍋で炊くとお焦げもできるので香ばしく仕上がります。生姜でアクセントを加えて、おかわりしたくなる味になりました。

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野菜が摂れる、豚肉の野菜巻きは、ボリュームもあるので食べごたえ十分。メイン料理にはもちろん、お弁当のおかずにもとっても便利。簡単に作れるので、たくさん作って作り置きもできちゃいます。

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旬のアスパラをコクのある「味噌ハニーソース」を塗った豚肉で巻きました。甘すぎないソースが豚肉にベストマッチ。アスパラのうま味が映えます。

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濃厚なムースをバナナとお豆腐で作ります。甘味はバナナとメープルシロップ。とろっとしたムースは少量でも満足感があります。バレンタインのおもてなしにも(^-^)

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煮豚をさっぱり食べられるレシピです。じっくり煮込んで、しっとりやわらかく仕上げます。

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和食の定番「きんぴらごぼう」。シンプルな味付けの中にもコクをプラス。その秘密は味噌。深みのある味わいに仕上がりました。

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揚げないコロッケをローストしたアーモンドで香ばしくいただきます。パン粉、小麦粉を使わないのでグルテンフリー。油も最小限なので、さっぱり食べられるコロッケです。

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さっぱりの中にお味噌のコクが溶け込んだ、万能に使えるトマトソースです。から揚げのソースにはもちろん、お豆腐やパスタ、ハンバーグにも。

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ヘルシーだけど満足感の秘密はごま油。からだが温まるあんかけです。生姜をたっぷり入れて、より代謝をアップ。からだの芯から温まる「温活」おかずができました。