調味料
激辛好きさんに！激辛調味料！青唐辛子の酢漬け♡
投稿日2018/05/07
更新日2018/05/07
調理時間5分
激辛好きさんが大喜びする調味料です^ ^ 塩分は入ってないので、アレンジ自在♡ ラーメンやスープに！パスタに！ピザに！煮物に！揚げ物に！ 醤油と合わせて鍋に！冷奴に！
材料
- 青唐辛子300g
- 酢450cc
- 昆布5g
作り方
ポイント
青唐辛子を切るときは、手にしみる事があるので気をつけてください(^^;
- 1
青唐辛子は小口切りにします。
- 2
保存瓶に刻んだ青唐辛子と昆布を入れ、酢を入れ、一晩漬けたら出来上がりです^ ^
レシピID
282235
質問
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
