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水、卵、小麦粉不要でびっくり絶品!*もやしチーズお焼き*

主菜

水、卵、小麦粉不要でびっくり絶品!*もやしチーズお焼き*
  • 投稿日2018/09/15

  • 調理時間10

もやしとチーズのカリッと絶品お焼きです! つなぎは片栗粉だけ♡卵も小麦粉も水も使いません^ ^ びっくりな美味しさで、びっくりなお安さ!! おつまみにも、おかずにも、おやつにも♡ 薬膳効果 ○もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に

材料2枚分

  • もやし
    200g
  • ピザ用チーズ
    100g
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • みりん
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ4
  • ごま油
    適宜

作り方

ポイント

満遍なく全体を混ぜるのがPOINTです^ ^ 裏返したらフライ返しで押さえてカリっとに焼いてください!

  • 1

    もやし、ピザ用チーズ、鶏ガラスープの素、みりん、をよく混ぜ、片栗粉を入れて全体に満遍なく混ぜ合わせます。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、1の半量を入れ形を整えながら焼きます。

    工程写真
  • 3

    ひっくり返したらフライ返しで押さえてカリッとこんがり焼き上げたら出来上がりです^ ^

    工程写真
  • 4

    彩りに万能ねぎの小口切りを乗せました!

    工程写真
レシピID

356157

「もやし」の基礎

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History