主菜
＊豚こまもやしチーズお焼き＊小麦粉不要！卵不要！
投稿日2019/02/21
更新日2019/02/21
調理時間10分
もやしから水分が出るので水は入れません！ 小麦粉不要で片栗粉だけで大丈夫です^ ^ カリッと焼いて絶品！ 味付きなので、そのままどうぞ♡ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料2人分
- もやし200g
- 豚こま切れ肉200g
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A砂糖小さじ2
- A片栗粉大さじ4
- ピザ用チーズ60g
- ごま油適量
作り方
ポイント
手で混ぜると簡単に満遍なく混ぜられますよ^ ^ 【A】は混ぜておくと満遍なく味付けられます！
- 準
A 鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ2、片栗粉大さじ4は混ぜておく。 豚こま切れ肉は食べやすく切る。
- 1
ボウルにもやし、豚こま切れ肉、ピザ用チーズ、A 鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ2、片栗粉大さじ4を満遍なく混ぜる(手で混ぜると混ざりやすいです。)
- 2
フライパンにごま油を熱し、半量を入れ蓋をして中火で片面4分焼く。
- 3
ひっくり返したら蓋を取り、4分焼いたら出来上がり!
レシピID
372723
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
