主菜
骨まで食べられます！圧力鍋で＊秋刀魚の塩昆布煮＊
30分
- エネルギー387kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質24.1g
- たんぱく質22.3g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
秋刀魚を圧力鍋で煮て骨まで柔らかく^ ^ 味付けは塩昆布で簡単に絶品です！！ 秋刀魚のワタ好きさんはそのままワタごと煮るのも乙な味です^ ^ 薬膳効果 ○さんま...動脈硬化予防に、生活習慣病予防に、脳の働きを活性化
作り方
下準備
秋刀魚は半分に切ります。内臓はお好みで!- 1
圧力鍋にA 酒(無塩)100cc、みりん50cc、水100cc、塩昆布35g、生姜のすりおろし(チューブでもOK)小さじ1を入れて煮たて、秋刀魚を入れたら加圧15分。 圧が抜けるまで置いたら出来上がりです^ ^
