適糖生活＊コーヒー葛餅＊

材料2人分

• アイスコーヒー
  400cc
• スローカロリーシュガー
  大さじ4
• 葛粉
  50g
• 生クリーム
  お好みで

作り方

• 1

  鍋にアイスコーヒー、スローカロリーシュガー、葛粉をよく混ぜ合わせ、火にかけます。

• 2

  火にかけたら弱目の中火で絶えずかき混ぜます。

• 3

  だんだん固まってきて、白っぽく濁ってたのが透明感が出てきたら火を止めてグラスに入れます。

• 4

  粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして、生クリームをかけたら出来上がりです^ ^

ポイント

火にかけたら絶えず手早くかき混ぜてください^ ^

作ってみた！

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