レシピサイトNadia

    適糖生活*コーヒー葛餅*

    デザート

    適糖生活*コーヒー葛餅*

    お気に入り

    36

    • 投稿日2018/12/02

    • 調理時間20

    ゼリーとは違う、寒天とは違う、モチっとプリンっなコーヒー葛餅です^ ^ ゆっくりと消化吸収されるお砂糖《スローカロリーシュガー》を使いました♡

    材料2人分

    • アイスコーヒー
      400cc
    • スローカロリーシュガー
      大さじ4
    • 葛粉
      50g
    • 生クリーム
      お好みで

    作り方

    ポイント

    火にかけたら絶えず手早くかき混ぜてください^ ^

    • 1

      鍋にアイスコーヒー、スローカロリーシュガー、葛粉をよく混ぜ合わせ、火にかけます。

    • 2

      火にかけたら弱目の中火で絶えずかき混ぜます。

    • 3

      だんだん固まってきて、白っぽく濁ってたのが透明感が出てきたら火を止めてグラスに入れます。

    • 4

      粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして、生クリームをかけたら出来上がりです^ ^

    レシピID

    369017

    「ゼリー」の基礎

    「生クリーム」の基礎

    「プリン」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    スイーツ」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松山絵美
    Artist

    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History