主菜
ポカポカ温まります♡＊野沢菜豚鍋＊
30分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
野沢菜漬けの旨味も最高の調味料！！ とっても味わい深いお鍋です♡ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
作り方
下準備
野沢菜漬けは5cmにきります。 豚肉、白菜、長ねぎは食べやすくきります。- 1
鍋にごま油を熱し、野沢菜漬けを炒めます。
- 2
野沢菜漬けに油がまわったらA 水1ℓ、みりん大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ2を入れ煮立たせ、白菜、長ねぎ、豚こま切れ肉や豚薄切り肉を入れて煮えたら出来上がりです♡
作ってみた！
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