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2019.01.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID371399

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ささっと炒めてパパッと出来上がっちゃう!簡単時短!だけどとっても身体に良くて美味しい!!お助け炒めです^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

炒めもの フライパン カルシウム 豚肉のおかず 野菜 豚肉 ネギ 時短 野菜のおかず 簡単レシピ 風邪予防 薬膳 長ねぎ 豚こま 簡単 風邪 ヘルシー 冷え性 にんにく ごま油 ビタミン 小松菜

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材料4人分
豚こま切れ肉 400g
長ねぎ 2本
小松菜 1束
A
小さじ2
A
にんにくすりおろし 小さじ2
A
鶏がらスープの素・砂糖・醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
強火で一気に炒めると水っぽくなりません^ ^
  1. 長ねぎ→斜め薄切り

    小松菜→5cmに切る。
  2. フライパンにごま油を熱して、豚こま切れ肉を炒め、色が変わったら長ねぎとA

    酒 小さじ2、にんにくすりおろし 小さじ2、鶏がらスープの素・砂糖・醤油 大さじ1

    を入れ炒める。
  3. 長ねぎがしんなりしたら小松菜を芯から入れ、仕上げに葉の部分を入れてサッと炒めたら出来上がり!
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