主菜

*ほうれん草とトマトとベーコンのカマンベール卵炒め*朝食に◎

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

朝食に野菜とタンパク質をしっかり摂れます^ ^ ササっと炒めて出来上がるので、忙しい朝に◎ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料4人分

  • トマト
    1個
  • ほうれん草
    1束
  • ベーコン
    50g
  • 2個
  • カマンベールチーズ
    1個
  • コンソメ
    小さじ1.5(顆粒)
  • ブラックペッパー
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 乾燥パセリ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    ほうれん草→4cmに切る。 トマト→乱切り ベーコン→1cmに切る。 カマンベールチーズ→8等分に切る。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、トマト、ほうれん草コンソメ、ブラックペッパーを入れて炒める。

  • 2

    ほうれん草がしんなりしたら卵を入れさっと炒めたらカマンベールを加えて出来上がり! お好みで乾燥パセリを振ります!

ポイント

卵を入れたら火を通し過ぎないようにサッと仕上げます^ ^

作ってみた!

質問

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