Name: ＊ほうれん草とトマトとベーコンのカマンベール卵炒め＊朝食に◎
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 朝食
Ingredients: トマト 1個; ほうれん草 1束; ベーコン 50g; 卵 2個; カマンベールチーズ 1個; コンソメ 小さじ1.5; ブラックペッパー 少々; オリーブオイル 大さじ1; 乾燥パセリ お好みで

2019.02.11

分類主菜

調理時間： 10分

ID 372228

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

朝食に野菜とタンパク質をしっかり摂れます^ ^
ササっと炒めて出来上がるので、忙しい朝に◎
薬膳効果
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料4人分

	トマト	1個
	ほうれん草	1束
	ベーコン	50g
	卵	2個
	カマンベールチーズ	1個
	コンソメ	小さじ1.5(顆粒)
	ブラックペッパー	少々
	オリーブオイル	大さじ1
	乾燥パセリ	お好みで

作り方

Point!

卵を入れたら火を通し過ぎないようにサッと仕上げます^ ^

ほうれん草→4cmに切る。
トマト→乱切り
ベーコン→1cmに切る。
カマンベールチーズ→8等分に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、トマト、ほうれん草コンソメ、ブラックペッパーを入れて炒める。
ほうれん草がしんなりしたら卵を入れさっと炒めたらカマンベールを加えて出来上がり!

お好みで乾燥パセリを振ります!

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