主菜
ぽん酢で簡単＊鯖の漬け焼き＊
投稿日2019/02/15
更新日2019/02/15
調理時間20分
ぽん酢使用で味付け簡単！ご飯すすんじゃいます^ ^ 薬膳効果 ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
材料4人分
- 鯖1尾(3枚おろし。4切れに切ります。)
- Aぽん酢大さじ3
- A砂糖大さじ2
- A生姜大さじ1(すりおろし)
作り方
ポイント
焦げやすいので、弱火で焼きます^ ^
- 準
鯖は×に切り目を入れます。
- 1
ポリ袋にA ぽん酢大さじ3、砂糖大さじ2、生姜大さじ1と鯖を入れ、30分以上漬け込みます。
- 2
魚焼きグリルで弱火で10分焼いたら出来上がり!
レシピID
372420
質問
作ってみた!
- 782784
2022/09/05 15:19
オーブンレンジのグリルで焼いて、ちょっと焦がしてしまったんですが、美味しかったです！ - もんもんきー
2022/02/07 20:06
少ない材料でこんなに美味しくなるなんて驚きです！ ちなみに漬けたまま冷凍し、食べたい日のお昼頃から自然解凍させました また作ります！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)