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    ぽん酢で簡単*鯖の漬け焼き*

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    ぽん酢で簡単*鯖の漬け焼き*

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    • 投稿日2019/02/15

    • 更新日2019/02/15

    • 調理時間20

    ぽん酢使用で味付け簡単!ご飯すすんじゃいます^ ^ 薬膳効果 ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に

    材料4人分

    • 1尾(3枚おろし。4切れに切ります。)
    • A
      ぽん酢
      大さじ3
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      生姜
      大さじ1(すりおろし)

    作り方

    ポイント

    焦げやすいので、弱火で焼きます^ ^

    • 鯖は×に切り目を入れます。

      工程写真
    • 1

      ポリ袋にA ぽん酢大さじ3、砂糖大さじ2、生姜大さじ1と鯖を入れ、30分以上漬け込みます。

      工程写真
    • 2

      魚焼きグリルで弱火で10分焼いたら出来上がり!

    レシピID

    372420

    「さば」の基礎

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    松山絵美
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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History