＊春ワカメと筍とあさりの和風スープパスタ＊

• 15分

材料4人分

• あさり
  200g
• たけのこ(水煮)
  180g
• わかめ
  (戻した状態で)75g
• にんにく
  一かけ
• バター
  大さじ2
• 水
  500cc
• A
  昆布茶
  小さじ2
• A
  みりん・醤油・酒
  大さじ2
• パスタ
  300g

作り方

• 下準備
  あさり→砂抜きしておく。 わかめ→ひと口大に切る。 たけのこ(水煮)→薄切りにする。

• 1

  パスタは塩を入れたお湯で表示より1分少なく茹でる。

• 2

  フライパンにバターとにんにくを熱し、たけのこを炒め、水とA 昆布茶小さじ2、みりん・醤油・酒大さじ2を入れ、煮立ったらあさり、わかめを加えてあさりが開いたらパスタを加えて出来上がり！

ポイント

あさり、わかめは火を通しすぎない様に、気をつけてください^ ^

作ってみた！

質問