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    *春ワカメと筍とあさりの和風スープパスタ*

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    *春ワカメと筍とあさりの和風スープパスタ*

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    • 投稿日2019/03/18

    • 更新日2019/03/18

    • 調理時間15

    今が旬!たけのことわかめ、あさりの旨味が最高な和風スープパスタです^ ^ 薬膳効果 ☆たけのこ...咳や痰に、浮腫みに、便秘に ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ☆あさり...咳や痰に、疲労回復に、イライラに、浮腫みに

    材料4人分

    • あさり
      200g
    • たけのこ(水煮)
      180g
    • わかめ
      (戻した状態で)75g
    • にんにく
      一かけ
    • バター
      大さじ2
    • 500cc
    • A
      昆布茶
      小さじ2
    • A
      みりん・醤油・酒
      大さじ2
    • パスタ
      300g

    作り方

    ポイント

    あさり、わかめは火を通しすぎない様に、気をつけてください^ ^

    • あさり→砂抜きしておく。 わかめ→ひと口大に切る。 たけのこ(水煮)→薄切りにする。

    • 1

      パスタは塩を入れたお湯で表示より1分少なく茹でる。

    • 2

      フライパンにバターとにんにくを熱し、たけのこを炒め、水とA 昆布茶小さじ2、みりん・醤油・酒大さじ2を入れ、煮立ったらあさり、わかめを加えてあさりが開いたらパスタを加えて出来上がり!

    レシピID

    373706

    「あさり」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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