*春ワカメと筍とあさりの和風スープパスタ*

15

2019.03.18

分類主食

調理時間: 15分

ID 373706

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

今が旬!たけのことわかめ、あさりの旨味が最高な和風スープパスタです^ ^
薬膳効果
☆たけのこ...咳や痰に、浮腫みに、便秘に

☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに

☆あさり...咳や痰に、疲労回復に、イライラに、浮腫みに

スープ フライパン あさり わかめ バター パスタ ランチ たけのこ にんにく ブランチ ヘルシー 味醂 和風 昆布 春休み 簡単

    材料

    4人分
    あさり 200g
    たけのこ(水煮) 180g
    わかめ (戻した状態で)75g
    にんにく 一かけ
    バター 大さじ2
    500cc
    A
    昆布茶 小さじ2
    A
    みりん・醤油・酒 大さじ2
    パスタ 300g

    作り方

    ポイント

    あさり、わかめは火を通しすぎない様に、気をつけてください^ ^
    1. あさり→砂抜きしておく。
      わかめ→ひと口大に切る。
      たけのこ(水煮)→薄切りにする。
    2. パスタは塩を入れたお湯で表示より1分少なく茹でる。
    3. フライパンにバターとにんにくを熱し、たけのこを炒め、水とA

      昆布茶 小さじ2、みりん・醤油・酒 大さじ2

      を入れ、煮立ったらあさり、わかめを加えてあさりが開いたらパスタを加えて出来上がり!
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