主菜
高タンパク低カロリー！＊ヤゲン軟骨の甘辛バター炒め＊美容食
投稿日2019/03/31
更新日2019/03/31
調理時間15分
ヤゲン軟骨は高タンパク低カロリー！コラーゲンもたっぷりな美容食！！コリコリ食感も癖になります^ ^ 薬膳効果 ☆ヤゲン軟骨...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
材料4人分
- ヤゲン軟骨400g
- バター大さじ2
- 醤油大さじ2
- 砂糖大さじ1.5
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
鶏ひざ軟骨、でも美味しく作れますよ^ ^
- 1
フライパンにバターを熱してヤゲン軟骨を炒める。
- 2
全体に火が通ったら砂糖、醤油を入れて照りが出るまで炒めたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
374177
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「鶏肉」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
