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    *パプリカと牛こまのケチャップ炒め*お弁当にも◎

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    *パプリカと牛こまのケチャップ炒め*お弁当にも◎

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    • 投稿日2019/04/02

    • 更新日2019/04/02

    • 調理時間10

    ケチャップとソースの子供に大人気な味にしてみました!甘いパプリカが取り合いになるほど大人気!! パプリカは栄養たっぷり!美容にも効果的ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆パプリカ...疲労回復、老化に、美白に ☆☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

    材料4人分

    • 牛こま切れ肉
      400g
    • バター
      大さじ2
    • パプリカ
      赤1個黄1個
    • ケチャップ
      大さじ4
    • 中濃ソース
      大さじ2
    • 顆粒コンソメ
      小さじ2
    • 砂糖
      大さじ1
    • 乾燥パセリ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    チリペッパーをプラスしても美味しいですよ^ ^

    • パプリカ→種、ヘタを取り、縦に2cmくらいに切る。

    • 1

      フライパンにバターを炒め、牛こま切れ肉を炒める。

    • 2

      牛こま切れ肉の色が変わって来たらパプリカを入れ炒める。

    • 3

      全体に油がまわったら、砂糖、ケチャップ、中濃ソース、顆粒コンソメを加えて、炒め合わせたら出来上がり! お好みで乾燥パセリをふります。

    レシピID

    374259

    「牛肉」の基礎

    「パプリカ」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History