＊ハニーマスタード煮豚＊作り置きに◎おもてなしに◎

60分

13

材料
作り方
似たレシピ

2019.05.01

分類主菜

調理時間： 1時間 0分

ID375260

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

粒マスタードの風味と、はちみつの甘みが癖になる煮豚です^ ^
おもてなしや作り置きにオススメです！
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

煮豚豚肉ビタミンこしょう簡単便秘マスタードパセリコンソメはちみつハニーマスタードオリーブオイル作り置きおもてなし

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材料(作りやすい分量)

	豚肩ロースブロック	1kg
	塩胡椒	少々
	オリーブオイル	大さじ1
A	水	250cc
A	酒	大さじ2
A	顆粒コンソメ	大さじ2.5
A	はちみつ	大さじ4
A	粒マスタード	120g
	乾燥パセリ	お好みで

作り方

Point!

一度冷ますと、味がよりなじみます^ ^

豚肩ロースブロックは塩胡椒をもみ込んでおく。
鍋にオリーブオイルを熱して、豚肩ロースブロックの表面を焼いたら、A
水 250cc、酒大さじ2、顆粒コンソメ大さじ2.5、はちみつ大さじ4、粒マスタード 120g
を入れ、落し蓋をして、時々上下を返しながら中火で50分煮たら出来上がり！

お好みで乾燥パセリを振ります。

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