Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 白菜と豚ひき肉だけ!*麻婆白菜*無水調理

    白菜と豚ひき肉だけ!*麻婆白菜*無水調理 8分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ*

    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 19分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. [余ったおせち活用]冷めても柔らか♪黒豆きなこもち

    小澤 朋子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 電子レンジで作る簡単いなり寿司

    小春(ぽかぽかびより)さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. ピリ辛が美味しい!神楽南蛮(かぐらなんばん)味噌

    村越仁美さんがレシピを投稿しました!4時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎

10
ひき肉料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.05.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID376049

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

合わせ調味料に片栗粉を入れちゃうので簡単!
水切り不要です^ ^
ご飯に乗せて食べても最高ですよ!
薬膳効果
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

ひき肉料理 フライパン ごま 豚肉 しめじ にら 時短 ひき肉 豆腐 片栗粉 豚ひき肉 炒めもの ごはんに合うおかず オイスターソース 簡単 ごま油
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚ひき肉 300g
絹ごし豆腐 1丁
ニラ 1束
しめじ 1株
A
鶏ガラスープの素・片栗粉 各小さじ2
A
オイスターソース・砂糖・酒 各大さじ1
ごま油 大さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてください。
  1. ニラ→3cmに切る。

    しめじ→石づきを切り、小房にわける。

    A

    鶏ガラスープの素・片栗粉 各小さじ2、オイスターソース・砂糖・酒 各大さじ1

    は混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒る。
  3. 豚ひき肉の色が変わってきたら、しめじ、ニラの根元を加えて炒める。
  4. 2にニラの葉の部分と、食べやすく切った絹ごし豆腐を加えて、蓋をして弱めの中火で2分蒸す。
  5. 蓋を開け、A

    鶏ガラスープの素・片栗粉 各小さじ2、オイスターソース・砂糖・酒 各大さじ1

    を再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
53 1397
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット
    白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット この特集を読む
  2. PR かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」
    かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介
    ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介 この特集を読む
  6. PR あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ
    あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き
    「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き この特集を読む
  8. PR えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ●
    えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ● この特集を読む
  9. PR ホリデーシーズンは、華やかなカラーで
    ホリデーシーズンは、華やかなカラーで この特集を読む
  10. PR 身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず
    身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず この特集を読む
  11. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  12. PR BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ
    BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ この特集を読む
コメント・感想 Comment
まーこ さん
2019.06.04 09:06

ありがとうございます! 作ってみます♪ これからも美味しそうなレシピ、楽しみにしてます😋

松山絵美
松山絵美 さん
2019.06.04 11:56:26

わぁー❤️ ありがとうございます😊

まーこ さん
2019.06.04 08:09

いつも拝見させていただいてます! 今夜、作ろうと思ったのですが、家に合挽き肉があったのですが、合挽きでも問題ないですか?

松山絵美
松山絵美 さん
2019.06.04 09:02:01

コメントありがとうございます^ ^ はい!合挽き肉でも美味しく出来ますよ^ ^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×シャーベット (31) 時短×子どものおやつ (17) フライパン×かさまし (14) ごま油×素麺 (6) ごま×中近東 (4) ごはんに合うおかず×豚肉 (3) しめじ×鷹の爪 (3) にら×麻婆 (3) ひき肉×黒酢 (3) ひき肉料理×鶏ひき肉 (3) オイスターソース×STAUB (3) 炒めもの×麻婆豆腐 (3) 片栗粉×鶏手羽元 (3) 豆腐×黒豆 (3) 豚ひき肉×韓国風 (3) 豚肉×カレー炒め (3)
もっと見る

「豆腐 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは