もやしと豚こまの絶品お好み焼き風　小麦粉不要・包丁不要・節約

材料（2枚分）

• 豚こま切れ肉
  150g
• もやし
  1袋(200g)
• 片栗粉
  大さじ3
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1〜2
• 溶き卵
  2個分
• 油
  適量
• お好みソース・かつお節・青のり
  お好みで

作り方

• 1

  もやしと豚こま切れ肉をボウルに入れ、片栗粉を満遍なくまぶす(手でやるとやりやすいです)

  
• 2

  １に、鶏ガラスープの素、溶き卵を加えてよく混ぜる。

  
• 3

  フライパンに油を熱し、２の半量を入れ、中火で蓋をして約3分〜4分焼く。

  
• 4

  焼き目を見て、こんがり焼けてたらひっくり返して、両面こんがり焼き、中まで火が通ったら出来上がり！

  
• 5

  お好みで、お好みソース・かつお節・青のりでどうぞ♪

  

ポイント

片栗粉を混ぜ込む時、もやしがポキポキ折れますが、気にせず混ぜて下さい。

作ってみた！

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