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小麦粉不用*もやしと豚こまの絶品お好み焼き風*

10

2019.06.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID376784

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

もやしから水分が出るので、水分は入れません^ ^
糖質が少ないので、おかずになりますし、ダイエットにもオススメ!
おつまみにも最高です!
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

お好み焼き フライパン お好みソース 豚肉 かつお節 夏バテ ヘルシー 絶品 ビタミン 節約 青のり もやし 豚こま肉 ダイエット 簡単 おつまみ 子供

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材料(2枚分)
豚こま切れ肉 150g
もやし 200g
片栗粉 大さじ3
鶏ガラスープの素 小さじ1〜2
2個
適量
お好みソース・かつお節・青のり お好みで
作り方
Point!
片栗粉を混ぜ込む時、もやしがポキポキ折れますが、気にせず混ぜて下さい^ ^
  1. 卵→溶いておく。
  2. もやしと豚こま切れ肉をボウルに入れ、片栗粉を満遍なくまぶす(手でやるとやりやすいです)
  3. 1に、鶏ガラスープの素、溶き卵を加えてよく混ぜる。
  4. フライパンに油を熱し、2の半量を入れ、中火で蓋をして約3分〜4分焼く。
  5. 焼き目を見て、こんがり焼けてたらひっくり返して、両面こんがり焼け、中まで火が通ったら出来上がり!
    お好みで、お好みソース・かつお節・青のりでどうぞ^ ^
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