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*手羽元とゆで卵のカレー煮*

45
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2019.07.25

分類主菜

調理時間: 45分

ID378370

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ほろほろ手羽元と、味しみゆで卵が最高ですよ^ ^

カレー味で食欲も湧きますよ!

薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に


鶏肉のおかず フライパン カレー粉 美肌 カレー煮 煮込み コラーゲン 手羽 鶏肉料理 おもてなし 手羽元 カレー 鶏肉煮込み ゆで卵 子供 簡単 煮物

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材料4人分
手羽元 12本
ゆで卵 4個
A
400cc
A
ケチャップ・ウスターソース・みりん・酒・砂糖・醤油 各大さじ2
A
鶏ガラスープの素・カレー粉 各大さじ1
オリーブオイル 適量
乾燥パセリ あればお好みで
作り方
Point!
一度冷ますとより味がしみ込みますよ^ ^
  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、手羽元に焼き色をつける。
  2. 手羽元の表面が焼けたら、A

    水 400cc、ケチャップ・ウスターソース・みりん・酒・砂糖・醤油 各大さじ2、鶏ガラスープの素・カレー粉 各大さじ1

    とゆで卵を加え、中火でたまに上下を返しながら40〜45分煮たら出来上がり!(蓋はしません。)
    お好みで乾燥パセリを振ります。
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