調味料一律大さじ1＊手羽中の甘辛バター照り焼き＊

材料4人分

• 鶏手羽中
  450g
• 塩胡椒・酒
  少々
• バター
  大さじ1
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)・鶏ガラスープの素
  各大さじ1
• A
  砂糖・酒・水
  各大さじ1
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏手羽中→→塩胡椒・酒をまぶして揉み込んでおく。 A めんつゆ(3倍濃縮)・鶏ガラスープの素各大さじ1、砂糖・酒・水各大さじ1を混ぜておく。

• 1

  フライパンにバターを熱し、鶏手羽中を焼く。

• 2

  表面がこんがり焼けたら、A めんつゆ(3倍濃縮)・鶏ガラスープの素各大さじ1、砂糖・酒・水各大さじ1を入れ、蓋をして弱火で10分蒸し煮する。

• 3

  蓋を開け、中火で照りが出るまで炒めたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

めんつゆ2倍濃縮の場合は22cc 4倍濃縮の場合は11cc +水4ccになります^ ^

作ってみた！

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