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    juraさん 素敵なお写真とともにコメントありがとうございます!娘ちゃんも気に入ってくれたようで嬉しいです^^

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    170047さま コメントありがとうございます。こちら一切れずつ作るので半量としていましたがそのような記載がなく大変失礼いたしました。レシピ工程を修正しましたのでご確認ください。

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調味料一律大さじ1*手羽中の甘辛バター照り焼き*

15
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2019.09.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID379944

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

調味料一律大さじ1で簡単!
甘辛バター味が、子供にも大好評です^ ^
薬膳効果
☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

鶏肉料理 フライパン 美肌 照り煮 手羽中 ブラックペッパー 甘辛 子供 簡単 コラーゲン 手羽 おもてなし バター 胡椒 めんつゆ

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材料4人分
鶏手羽中 450g
塩胡椒・酒 少々
バター 大さじ1
A
めんつゆ(3倍濃縮)・鶏ガラスープの素 各大さじ1
A
砂糖・酒・水 各大さじ1
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
めんつゆ2倍濃縮の場合は22cc 4倍濃縮の場合は11cc +水4ccになります^ ^
  1. 鶏手羽中→→塩胡椒・酒をまぶして揉み込んでおく。

    A

    めんつゆ(3倍濃縮)・鶏ガラスープの素 各大さじ1、砂糖・酒・水 各大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにバターを熱し、鶏手羽中を焼く。
  3. 表面がこんがり焼けたら、A

    めんつゆ(3倍濃縮)・鶏ガラスープの素 各大さじ1、砂糖・酒・水 各大さじ1

    を入れ、蓋をして弱火で10分蒸し煮する。
  4. 蓋を開け、中火で照りが出るまで炒めたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
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