【子どもも好きな味！】鶏手羽のマーマレード照り焼き

• 20分

材料2人分

• 鶏手羽中
  250g
• 塩、こしょう
  少々
• A
  マーマレードジャム
  大さじ2
• A
  醤油、酒
  各大さじ1
• A
  にんにくすりおろし
  1/2かけ
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏手羽中は、骨にそって包丁で切り込みを入れ、 塩、こしょうをふる。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を熱し、鶏手羽中を焼く。

  
• 2

  火が通ったら、A マーマレードジャム大さじ2、醤油、酒各大さじ1、にんにくすりおろし1/2かけを絡めて、しっかりとろみがついたら器に盛る。

  

ポイント

鶏手羽肉は、骨に沿って包丁で切り込みをいれることで、身離れしやすくなり、 食べやすくなります。

作ってみた！

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