副菜

＊小蕪のシャクっと絶品漬け＊

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10分

漬け込み時間は除く。

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャクっとジューシーな小蕪の即席漬けです^ ^ フレッシュな味わいが最高ですよ！薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

材料4人分

下準備
こかぶ→皮は剥かず、4等分にきる。
1
ポリ袋にこかぶと塩を入れてふり混ぜ、30分〜1時間置き、ザルにあげ、洗い流す。
2
新しいポリ袋にこかぶとA 酢大さじ3、砂糖大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素大さじ1を入れて馴染ませ、なるべく空気を抜いて口を縛り、1時間以上漬けたら出来上がり！お好みでごまを振ります。