副菜
＊小蕪のシャクっと絶品漬け＊
10分漬け込み時間は除く。
シャクっとジューシーな小蕪の即席漬けです^ ^ フレッシュな味わいが最高ですよ！ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
作り方
下準備
こかぶ→皮は剥かず、4等分にきる。- 1
ポリ袋にこかぶと塩を入れてふり混ぜ、30分〜1時間置き、ザルにあげ、洗い流す。
- 2
新しいポリ袋にこかぶとA 酢大さじ3、砂糖大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素大さじ1を入れて馴染ませ、なるべく空気を抜いて口を縛り、1時間以上漬けたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
作ってみた！
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