すぐできちゃう美味しいかぶのお漬物♡
投稿日2019/11/02
更新日2019/11/02
調理時間3分
生のかぶってすごく美味しいですよ♡ 昆布を入れることでぬめりがでて美味しい♪レモン汁で爽やか♪ 食べだしたら止まりませーん♡
材料4人分
- 小かぶら4本
- 昆布30g位
- A塩小さじ1〜
- Aレモン汁大さじ1(ポッカレモンを使っています。)
- Aみりん大さじ1
- A和風だし小さじ1
作り方
ポイント
タッパーにいれて、振って混ぜてもいいですよ♡ 葉や茎の量、かぶの大きさにもよるので、塩は小さじ1入れて味見をしてから調整してください♡
- 準
小かぶらの葉と茎は綺麗な部分を全部使います。 葉は1.5cm幅、茎は1cm幅に切る。 かぶは皮をむいたら、半分に切ってから2〜3mm幅で切る。
- 1
昆布は切りやすいように水で濡らし、キッチンバサミで1cm幅、長さ3cm位に切る(だいたいで大丈夫)
- 2
ポリ袋に切ったかぶと昆布を全部いれ、A 塩小さじ1〜、レモン汁大さじ1、みりん大さじ1、和風だし小さじ1も加えてもみ、味が全体に行き渡るようにする。 一度味見をして、塩加減を調整してください！
- 3
昆布が食べられるかたさになったらすぐにでも食べられます。 一味をかけたり、少しお醤油を垂らしても美味しいです。
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質問
作ってみた!
- Etsuko Nakamura
2020/11/01 11:22
味のバランスがよく簡単に出来て副菜に好評でした。また作ります。レシピ有難うございます！ - さぴ♡
2020/10/07 14:46
このレシピを作りたくてほぼ毎日買って作って食べてます❗️一度食べましたら止まりません🤣笑 今日もこれから作ります❣️ 教えてくださりありがとうございます😊 - さぴ♡
2020/10/07 13:35
かぶが目に入るとつい買ってしまいます❗️笑 1つご質問なのですが和風だしは何を使われてますか⁉️ - さぴ♡
2020/10/07 13:16
もう何度も作っています！ ほぼ毎日！！ 3才の息子もお気に入りです♡
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)