主菜
レンジで出来ちゃう！＊ほうれん草とベーコンのチーズ卵炒め＊
投稿日2019/12/02
更新日2019/12/02
調理時間10分
ほうれん草たっぷり！ チーズもとろりな卵炒めが電子レンジで作れちゃいます^ ^ 朝ごはんにもオススメですよ！ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- ほうれん草1束
- ベーコン2枚
- 卵6個
- ピザ用チーズ60g
- A砂糖・顆粒コンソメ各大さじ1
- ブラックペッパーお好みで、
作り方
ポイント
ケチャップをかけても美味しいですよ^ ^
- 準
ほうれん草→根元を切り、3〜4cmに切る。 ベーコン→1cm幅に切る。
- 1
耐熱容器に、ほうれん草とベーコンと、A 砂糖・顆粒コンソメ各大さじ1を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600w で2分加熱する。
- 2
１に卵とピザ用チーズを入れて溶き混ぜ、再度ラップをかけて2分間30秒加熱したら、全体を混ぜ、1分加熱。 混ぜてからお好みの固さになるまで少しずつ加熱して出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります！
レシピID
383243
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「ほうれん草」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
