副菜
＊小松菜とちくわの塩昆布クリームチーズ和え＊
投稿日2020/01/15
更新日2020/01/15
調理時間10分
カルシウムたっぷりな小松菜と、カルシウムたっぷりなクリームチーズで美味しくカルシウム補給^ ^ ちくわも入ってボリュームアップ！！ 塩昆布の旨味で味がバッチリ決まります^ ^ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に
材料4人分
- 小松菜2袋(約400g)
- ちくわ(生ちくわ)4本
- 塩昆布15g(大さじ3位)
- クリームチーズ54g(18g入りポーションタイプ3個)
作り方
ポイント
ちくわはサラダなどで使う、生ちくわを使っています。
- 準
クリームチーズ→冷蔵庫から出しておく。 ちくわ(生ちくわ)→斜めに切る。
- 1
小松菜は塩少々入れたお湯でさっとゆで、冷水に取り、水気を切り4cmに切ったら水気を絞ります。
- 2
ボウルに１と、ちくわ(生ちくわ)、塩昆布、クリームチーズをいれ、よく和えたら出来上がり！
レシピID
384851
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「小松菜」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
