副菜
ポリ袋で簡単！＊春キャベツのやみつき味噌レモンマヨ＊
投稿日2020/03/29
更新日2020/03/29
調理時間20分
旬の春キャベツがもりもり食べられます！ ポリ袋に入れて揉み混ぜるだけで出来ちゃうので、あと一品にオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料4人分
- 春キャベツ正味500g
- A味噌・レモン汁各大さじ2
- A砂糖大さじ1〜2
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ5〜6
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
- 準
春キャベツ→ざく切りにする。 A 味噌・レモン汁各大さじ2、砂糖大さじ1〜2、鶏ガラスープの素小さじ2、マヨネーズ大さじ5〜6→混ぜておく。
- 1
ポリ袋に春キャベツとＡを入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら15分置いたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
388651
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「レモン」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
