耐熱容器で混ぜてチンするだけで出来ちゃう万能ミートソース!! トマト缶を使わないお手軽レシピです♡ パスタはもちろん、ご飯や、パン、じゃがいもなどにもぴったりですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
作り置きにもオススメです^ ^
玉ねぎ→みじん切りにする。
耐熱容器に合挽き肉、玉ねぎ、A 薄力粉大さじ3、砂糖・中濃ソース・顆粒コンソメ各大さじ2、オイスターソース大さじ1、トマトケチャップ大さじ6を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで8分加熱。
取り出してよく混ぜ、再度ラップをかけて3分半加熱したら出来上がり! (加熱不十分の場合は30秒づつ追加して下さい。)
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)